受市场供应量减少
饲料和汽柴油价格上涨等因素影响
猪肉价格自上月开始大涨
鲜猪肉价格升至36元/公斤
较今年最低价格,翻了一倍
在南环路一家集贸市场内,一位正在购买猪肉的市民说,这段时间猪肉越来越贵了,年初最低时18元/公斤,现在36元/公斤了 。一位摊主说,现在毛猪的价格都26元/公斤了,鲜肉价格也就跟着涨 。
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资料图
国家统计局大同调查队调查数据显示自4月份以来,猪肉价格结束了年初连续三个月下降的态势转为连续上涨的态势,进入7月份,猪肉价格继续上涨且涨幅明显,截至7月10日——
- 猪后腿肉均价为34.6元/公斤,较6月10日的22.24元/公斤上涨了56% 。
- 猪五花肉均价为35.82元/公斤,较6月10日的24.64元/公斤上涨了46% 。
- 猪排骨均价为43.4元/公斤,较6月10日的34.32元/公斤上涨了26% 。
大同市农业农村局人士表示,前一段时间,猪肉价格太低,养殖户生猪出栏亏损严重,对母猪淘汰多补栏少,致使目前猪肉市场供应量减少 。
国家统计局大同调查队调查显示,大豆、玉米等饲料价格和汽柴油价格上调,造成生猪饲养成本、运输成本上涨,一定程度上拉动近期猪价上涨,而夏季迎来餐饮行业消费旺季,宴席增多,餐饮店猪肉消费量增加,也导致猪肉价格上涨 。
采访人员 孙向阳
【猪肉贵妃肉图片 猪肉贵】责编 菅雨婷