鸡汤里放金针菇对身体有坏处没

通常没有坏处,且适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用,但对于脾胃虚寒者,金针菇不宜吃得太多 。
【鸡汤里放金针菇对身体有坏处没】金针菇鸡汤是一道较为知名的菜,所需材料为鸡、金针菇,其做法为:
1、鸡切成块,洗净血污之后放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用;
2、金针洗净泡软后放置一旁;
3、葱洗净切段;
4、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟;
5、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘 。

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