主料:金针菇200克、鸡蛋3个 。
辅料:油50克、盐一勺、葱花50克 。
做法:
【金针菇炒蛋的做法】1、鸡蛋打散 , 加入盐和葱花搅拌均匀;
2、金针菇洗净 , 沥干水分 , 切掉根部;
3、锅中放入油 , 加热 , 放入金针菇炒至金针菇发软;
4、加入盐调味;
5、倒入调好的鸡蛋液;
6、炒至鸡蛋凝固至熟即可 。
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