多宝鱼相当于桂鱼更贵一些 , 多宝鱼以其高蛋白含量、丰美的肉质 , 以及丰富的营养价值价格相对较贵 , 常用于请客宴宾;而桂鱼则相对更平民一些 , 便宜实惠 , 常见于家常饭 。
多宝鱼:
经济价值高、饵料转换率高、抗病力强、耗氧量低、适合高密度养殖 , 是个很有发展前途的养殖品种 。体内无小骨乱刺 , 内脏团小、出肉率高 , 肌肉丰厚白嫩 , 胶质蛋白含量高 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 具有很好的滋润皮肤和美容的作用 , 且能补肾健脑 , 助阳提神;经常食用 , 可以滋补健身 , 提高人的抗病能力 。
桂鱼:
【多宝鱼桂鱼哪个贵】含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素 , 肉质细嫩 , 极易消化 , 对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说 , 吃鳌花鱼既能补虚 , 又不必担心消化困难;有利于肺结核病人的康复;热量不高 , 而且富含抗氧化成分 。
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