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作者：朱末
风口来得快散的也快 。
来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）
当时代决定抛弃你时 ， 连一句再见都不会说 。
任何事物都有保鲜期 ， 从车水马龙到门庭冷落 ， “过气”往往就是一瞬间的事 。 曾几何时 ， 充满野趣和新鲜感的“农家乐” ， 以迅雷不及掩耳之势高调崛起 ， 在全国遍地开花 ， 成为餐饮行业一道独特的风景线 ， 火爆时座无虚席是常态 。
然而 ， 高开低走的命运 ， 农家乐们也没能逃得过 。 近几年 ， 农家乐多次被曝出“关店潮” ， 大萧条在各地频频上演 ， 农家乐的整体生存状况堪忧 。
今日头条上甚至发起了关于农家乐的热议讨论 。 有网友透露 ， 前段时间去附近的农家乐吃饭 ， 发现路边的大部分店面都关门了 ， 走了好远才发现一家 ， 进去用餐时店里只有他们一桌客人 ， 而此时正值用餐高峰期 。
还有网友表示 ， 回家开车经过高速路 ， 原来红火的农家乐好多都变的空空荡荡 ， 不仅灯笼泛白 ， 连招牌都是翘皮的 ， 这场景放在几年前简直不敢想象 。
也有人认为农家乐的衰败 ， 并非是消费者“变心” ， 而是农家乐自身之过 ， 包括宰客严重、卫生隐患、跟风严重等问题 ， 将一手好牌打得稀烂 。
众说纷纭下 ， 农家乐的式微 ， 已是不争的事实 。 那么 ， 从日进斗金到清灰冷灶 ， 颓势尽显的农家乐 ， 为何“乐”不起来了？
01
生意爆火风靡全国
看农家乐如何崛起
杏树坛边渔父 ， 桃花源里人家 ， 淳朴的乡野风情 ， 最是撩拨人心 。
农家乐最早出现在20世纪八九十年代 。 彼时 ， 伴随着乡村旅游经济的兴起 ， “住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”成为一种潮流 ， 城市周围的乡镇开始出现集吃喝玩乐于一体 ， 以“吃”为核心的农家乐 。
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