园林|从生意爆满一座难求,到大面积倒闭:风靡全国的“农家乐”,为何没人去了?( 四 )


让人哭笑不得的是 , 所谓的包房费 , 不过是网友到的时候还未至饭点 , 对方表示做饭需要时间 , 可以先去棋盘室休息一会 , 当时丝毫未提及收费的事 。 而这种“强取豪夺”的方式 , 居然是周边一众农家乐心照不宣的“附加项目” 。
还有的农家乐为了揽客 , 安装了跷跷板、滑梯等娱乐设施 , 但这些设施几乎没有维护 , 安全隐患极大 。 且农家乐缺乏安保人员 , 又远离医院 , 一旦发生意外 , 很容易错过最佳治疗时间 。

多种因素叠加 , 消费者的热情和冲动早已被消磨殆尽 , 农家乐由“世外桃源”变成了“黑心饭庄” 。
03
经营状况一落千丈
转型或是新的出路
牵一发而动全身 , 恶性循环还在继续 。
消费者在流失 , 但入局者却有增无减 , 农家乐的同质化现象愈演愈烈 。 很多农家乐都是依样画葫芦 , 围绕装修和菜品做表面功夫 , 围个园子 , 挖个池子 , 放点老物件 , 再来个惯用的“吃饭、采摘、钓鱼”娱乐三件套 , 就能美名其曰为“农家乐” 。
千篇一律的主题、每况愈下的口碑 , 做了“冤大头”的消费者不再青睐农家乐 。 生意转冷后 , 为了招揽顾客 , 农家乐之间只得相继压价 , 以各种手段抢夺客源 , 消费者的体验大打折扣 , 更加难以为继 。

据新京报报道 , 位于辽宁西南绥中县的东戴河旅游区 , 在通往当地浴场的公路两侧 , 每隔约20米 , 就有人拿着“农家院”牌子揽客 , 车辆速度稍慢 , 便会有揽客人员贴上车窗 , 强行拦住过往车辆 , 任凭附近广播一遍遍传来“禁止强行拉客” 。
据当地有位农家乐老板回忆 , 几年前游客多时 , 农家院全是满的 , 根本用不着拉客 , 但现在人气下滑 , 竞争激烈了 , 没到周末就要出去堵车 , 一睹就是几个小时 。
在广州的牌坊村 , 由于开发的时候地理位置是直线 , 于是位置较为偏僻的农家乐为了自家生意 , 就会主动去人流量大的地方招揽顾客 , 因而惹出了种种矛盾 。 除了破坏交通秩序 , 彼此不断“竞拍” , 甚至大打出手 , 人气每况愈下 。
纵观前因后果 , 农家乐的遭遇 , 并不值得同情 。 2020年 , 邯报融媒体记者采访了丛台区南吕固乡、武安市活水乡、馆陶县等地的农家乐经营者后发现 , 经营困难成了普遍现状 , 相较于最兴旺的时期 , 如今的单日营业额足足下降了40% , 由一天要接待几百个客人 , 到几天都坐不满一桌 , 有不少村民已经停止了农家乐的对外营业 。

也有不少以农家乐为主的村镇开始积极转型 。 如上文提到的“农家乐第一村”农科村 , 就引入了市场化运营机制 , 打造了泛农科村“国际乡村会客厅·主题民宿聚落群” , 来促进乡村旅游提档升级 。

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