镇江香醋 。做法具体如下:
材料:半肥猪肉、韭菜、饺子皮、盐、胡椒粉、姜末、花生油、芝麻油、陈醋、辣椒酱、生抽、酱油、镇江香醋 。
方法步骤:
猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸;把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐、酱油、胡椒粉,姜末、花生油拌匀备用;锅中烧水,水烧开后,将饺子放下锅里煮5分钟捞起;另备个小碗,点入放镇江香醋、辣椒酱、生抽调匀即可 。
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