材料：南瓜600克、橄榄油2小勺、洋葱1个、淡奶油适量、牛奶适量、盐少许、黑胡椒少许 。
方法步骤：
洋葱洗净切碎 。热锅下橄榄油煸炒洋葱，炒到洋葱变软但勿使其变色 。南瓜去籽切块，放入锅中与洋葱一起煮10分钟，直至其开始变软，适当搅拌 。加适量水、盐、黑胡椒，加锅盖煮至南瓜绵软 。加牛奶和淡奶油，再次煮沸 。混合物放入料理机打成浓稠的汤即可 。

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