芋圆粥的家常做法,食谱大全( 二 )


2:先倒200g的粉,加1/3热水用筷子一边搅匀 。搓粉技巧不多说了 。边搓觉得黏手再慢慢加粉 。
3:紫薯/芋头/木瓜等等各种自己喜欢吃的食材都能当作材料,煮熟蒸熟压成泥 。。露珠很懒,直接上微波炉高火10分钟^_^
4:用保鲜袋裹住30分钟,这段时间去洗个澡……
5:醒完的面团还是很多水粉非常粘手,继续加粉搓揉 。
6:搓…
7:建议用刀背切成小段
8:用刀背切的煮起来会更加Q弹口感更佳哦
9:煮好热水,把切好的芋圆下锅煮到浮起便可 。
10:没有豪华伴侣的简陋版芋圆 , 夜已深,家里只找到一瓶椰汁 。新吃法,低脂低糖也是一种不错的选择 , 味道很好o!
芋圆

芋圆粥的家常做法,食谱大全

文章插图
主料生粉适量;
辅料糖适量;南瓜半个;
芋圆的做法步骤1:选好自己要的配料,上锅蒸熟
2:生粉加入滚开水搅拌,成团,南瓜搅碎放糖,放入淀粉和成团,不能太烂 。这个过程很惨的,所以都没拍照片
3:切段
4:加点粉 , 不会黏
5:下锅煮
6:成型啦
水果芋圆冰粥
芋圆粥的家常做法,食谱大全

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主料芋圆200g;荔枝200g;椰汁100g;
辅料西瓜100g;酸奶200g;
水果芋圆冰粥的做法步骤1:剥荔枝
2:煮芋圆,浮起来即可
3:把西瓜用勺子挖出来
4:煮好的芋圆立刻放到冰水里
5:自制酸奶放到碗里
6:倒入椰汁,放入水果
7:再放入芋圆和冰块即可
小窍门无
芋圆
芋圆粥的家常做法,食谱大全

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主料木薯粉一斤;紫薯红薯一根;糯米粉半斤;芋头半个;
辅料水适量;椰奶一瓶;糖适量;
芋圆的做法步骤1:削皮装盘蒸熟
2:加入木薯粉,糯米粉,糖,水
3:揉成不粘手即可
4:揉成长条,用刀切好
5:用高压锅煮好红豆,绿豆 , 香芋 , 再把做好的芋圆煮熟,煮熟芋圆后一定要放冷水里备用,不然会膨胀粘一起,全部煮好后装碗加入椰奶,完成
芋圆
芋圆粥的家常做法,食谱大全

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主料木薯粉适量;紫薯适量;红薯适量;芋头适量;水适量;
辅料白糖适量;
芋圆的做法步骤1:芋头,紫薯 , 红薯,洗干净蒸熟
2:分别捣成泥,加入木薯粉(在网上买的),少许清水 , 活成团
3:然后撮成条状,再切小块
4:下锅煮至飘浮差不多就熟了
5:在冷水里过一下 , 会比较弹,有嚼劲
6:根据个人口味,加入酸奶或者水果丁 , 孩子应该会比较喜欢 。我不太喜欢吃甜,所以 , 没有放糖,活团的时候可以加糖 。第一次做 , 有待提高 。
芋圆
芋圆粥的家常做法,食谱大全

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主料香芋500克;木薯粉250克;玉米淀粉100克;
辅料糖250克;
芋圆的做法步骤1:香芋切成条,放锅内蒸熟
2:蒸好后压成芋泥
3:趁热加入木薯淀粉 , 另加一点玉米淀粉(随量)
4:和成光滑的面团,分成几份,分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉 , 做了不同的颜色
5:放入煮沸的水里,芋圆浮起即可,捞起放冷水凉后沥干水
6:芋圆可与红豆沙、西米随意搭配,QQ的好吃
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