【西瓜冻了三天还能吃吗】西瓜冻了三天不建议吃 。西瓜切开后 ， 切面接触了空气和水果刀上的细菌 ， 果肉就被污染了 ， 放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度 ， 延长了保质期而已 。一般情况冷藏24小时内 ， 西瓜的细菌数量还是在安全范围内 ， 不会对健康造成太大的影响 。另外冰箱里含有厌氧菌 ， 随着时间的延长 ， 厌氧菌的数量会越来越多 ， 附着在切开的西瓜瓤上 ， 不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分 ， 冰凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人出现腹泻 。如果购买的是新鲜的 ， 完整的西瓜 ， 由于有西瓜皮的保护 ， 里面没有被细菌污染 ， 放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏 。
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