软一点的水果如果没有咀嚼困难，可以用勺子刮着吃 。比如：芒果，榴莲，火龙果，水蜜桃，香蕉，山竹，猕猴桃 。
水果及蔬菜须制成果子冻，鲜果汁，菜汁等，还可吃少量的碎嫩菜叶 。
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食 。比软饭更易咀嚼和便于消化 。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能 。常用的半流质食物有肉松粥，汤面，馄饨，肉末，菜泥，蛋糕，小汤包子等 。
半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间，外观呈半流体状态，比较易于消化，渣滓含量极少的液体或半液体食物 。大约每天食物中所含的总能量为1500到1800千卡 。蛋白质应按正常量供给，各种维生素及矿物质应注意补充 。应注意采取少食多餐的原则，每隔2到3小时吃一次，每天吃6次 。

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