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【维生素A】【多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜】【维生素B1】【酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类 】【维生素C】【新鲜蔬菜、水果】 。【维生素D】【鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母】 。
Q2:含维生素A的食物有哪些
富含维生素A的食物有三类 。1、水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中 。据食物分析表显示,平均每一份(100克)中含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜 。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量 。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2000单位 。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位 。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素 。从这个食物分析表中可以看出,动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高 。肌肉中无法储存维生素A,烧烤、煎炸的肉和肉排中缺乏这种维生素 。鸡蛋和乳脂中含有维生素A,其数量有赖于动物所摄食的食物 。每升全脂牛奶中维生素A的含量为500~7000单位,但平均为2000单位 。牛奶经均质后其中绝大多数的维生素A都会被氧气所破坏,但到目前为止,人类仍未找到解决这一问题的方法 。母牛在喂食干草后所产的奶为冬黄油,每450克冬黄油中所含的维生素A也许只有2000单位,而每450克夏黄油平均则是12000单位 。每450克黄油替代品中所添加的维生素A通常为12000单位 。鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源 。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动2、蔬菜物所摄食的食物及动物的年龄 。除北极熊的肝脏外,曾经确认的含维生素A最丰富的是伦敦动物园里的一条百岁巨蟒的肝油,大比目鱼肝油中的维生素A含量比鳕鱼肝油中的要丰富,这是因为大比目鱼上市出售时比鳕鱼都要老,市场上卖的鳕鱼一般都还处于比较小的阶段,大比目鱼因此有更多的年数摄食海里的绿色海藻 。同样的原因,成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多 。3、植物类:绿豆、大米、胡桃仁 。希望对你有所帮助 。
Q3:含维生素a的食物有哪些
维生素A的主要来源是动物性食物,也就是俗话中所说的荤的食物,主要有动物的内脏,肝、肾、鱼肝油、奶及奶制品、鸡蛋等 。而植物性食物就是素的食物中,含有的是维生素A的前体物质、胡萝卜素 。主要存在于绿色、黄色的水果蔬菜中,比如菠菜、胡萝卜、南瓜、芒果、杏、木瓜等,还有一些杂粮,例如玉米、小米、白薯中也含有比较丰富的胡萝卜素,这些胡萝卜素在我们人体内可以转化为维生素A 。
Q4:维生素A的最好来源是什么
维生素A最多的来源,植物如胡萝卜等橙色的食物,动物如肝脏等内脏类 。但是人体消化吸收率高的还是动物肝脏类 。
Q5:维生素A的主要来源
在日常的饮食中,维生素A的主要来源有肝、肾、乳类,有色蔬菜如红萝卜、南瓜、西红柿、红薯、柿、桃、香蕉、紫红苋菜等,但是,宝宝年龄尚小,进食的种类、数量都非常有限,要想让宝宝从食物中摄取足量的维生素A并不现实
【维生素a来源于 维生素a的食物来源】Q6:维 生 素 a 主 要 来 源 于 ???
天然维生素A只存在于动物体内.动物的肝脏.鱼肝油.奶类.蛋类及鱼卵是最好的来源.胡萝卜素在肠壁及肝中可转变成维生素A.
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