牛奶过期半个月了是不能喝的 。因为就算是高温杀菌的牛奶的保质期也不是很长，打开之后也很快会过期，因此无论是哪种牛奶过期之后都已经变质，且都不能食用 。不同牛奶的保质期如下：
1、巴氏消毒奶是牛奶的初处理，在常温下仅仅能保存10天左右，一旦打开之后需要尽快食用，最好是在3天之内喝完 。
2、市场上的袋装的牛奶，经过一定的特殊处理，保质期较长一些，可保存45天左右 。
3、还有一种盒装的牛奶，这种牛奶主要用来长途运输，保存时间很长，可保存半年左右 。

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