文章插图
1、起首将香椿洗净，切除老根，鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液，香椿切段 。
2、锅里烧油至热，参加鸡蛋液，七成熟时把鸡蛋盛出 。
【香椿炒鸡蛋的做法是什么】3、锅里倒油，参加香椿，小火翻炒半晌后参加鸡蛋、盐、胡椒粉，翻炒平均即可 。
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