蜜汁鸡腿做法:
1、鸡全腿一只 , 洗干净 , 拭干 , 用刀在上面划两刀 , 用料酒、酱油、盐、糖、蒜泥等腌制 , 冰箱里冷藏放置一天 。
【蜜汁鸡腿做法】2、烤盘铺好锡纸 , 刷上橄榄油 , 铺在锡纸上 。
3、将鸡腿放在土豆块上 , 蜂蜜用少许热水调开 , 用刷子刷在鸡腿表面 。
4、烤箱调到190度烤15分钟后 , 将鸡腿翻面 , 烤15分钟 。
鸡腿烤出色泽金黄色一定要刷两次蜂蜜 。烤的时候注意不要太大火 , 以免把鸡腿煎焦 。也可以用生抽、料酒、番茄酱、冰糖盐等调味料配制出属于自己独一无二的口味 。
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