可以 , 黄豆排骨汤做法如下:
材料:黄豆150克、排骨600克、大头菜、生姜各1片、盐少许 。
做法:1、黄豆放入锅内略炒 , 不加油 , 洗干净 , 滴干水;2、大头菜切一片 , 浸透 , 去咸味 , 洗干净;3、生姜洗干净 , 去皮 , 切1片;4、排骨洗干净 , 斩件 , 放入沸水中煮5分钟;5、加入清水 , 猛火煲至水沸后放入用料 , 至水再沸起 , 改用中火继续煲至黄豆熟透 , 以少许盐调味即可 。
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