【梭边鱼跟鲶鱼怎么区分】梭边鱼跟鲶鱼可以从鱼的外观来区分,梭边鱼无暗云状斑块,鲶鱼有暗云状斑块 。梭边鱼又叫钳鱼,是北美洲主要的鲶鱼品种 。梭边鱼外形像鲶鱼,扁头大嘴,无鳞独刺,通身漆黑,味道鲜美,营养丰富 。鲇鱼多黏液,体无鳞 。背鳍很小,无硬刺,有4-6根鳍条 。无脂鳍 。臀鳍很长,后端连于尾鳍 。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色 。
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