1、宜清淡忌燥热：饮食方面 ， 热天以清补为原则 。肥甘厚味及燥热之品不宜食用 ， 而应选择具有清淡作用的食品 ， 如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类、薏米等 。
2、饮食卫生：暑天饮食卫生特别重要 ， 必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯 。不要买变质的食品原料；膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒 。
3、俗话说：福自“苦”中来 ， 苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用 。热天适当吃些苦味食品 ， 不仅能清心除烦、醒脑提神 ， 且可增进食欲、健脾利胃 。

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