做法如下：
材料：香菇5斤
步骤：
香菇用棉线串串儿，每两个香菇间隔5厘米左右 。通风处悬挂即可 。最好在夏天，晒三个月左右 。鲜香菇清洗方法：将新鲜香菇放入淡盐水中用手快速顺一个方向搅动，注意不能再朝反方向旋转 。否则，沙粒杂质不但落不下来，而且还可能把已经落下来的沙粒重新带入菇的褶皱中 。再用洁布或纸吸去水分即可 。
【鲜香菇洗后可以保存吗】

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