为什么吃燕麦片会得肝硬化，吃对养生，吃错伤身，但愿你不要犯这错？

文章插图
燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效，还含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力
功效与作用1、减肥
燕麦含有丰富的膳食纤维，容易产生饱足感并能帮助排便，能够减少人体内脂肪的堆积，而且热量比米饭、面条都低，因此非常适宜需要减肥的人士食用。
2、抗高血黏度和血小板聚集作用
燕麦还具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用。试验证明，燕麦面粉6g，可显著降低高脂饲料组大鼠的血浆黏度和高切、低切变率下的全血黏度，同时能明显抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集。
3、燕麦能够起到调节人体血糖和通便的作用，很适合慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。
4. 可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。
5、含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

文章插图
燕麦怎么吃更有营养燕麦可与大米等一起煮粥食用，每天摄入量在40--50克为宜，否则会造成胃痉挛或腹胀。
一般人群均可食用，尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。
这样吃更好
1、燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。
2、燕麦和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴。
3、燕麦和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

关于快熟燕麦和即食燕麦的区别“不少人都会觉得奇怪，即食与快熟燕麦片虽然都是燕麦片，为何两种产品口感略有不同，而即食燕麦片无需烹煮便可进食？
答案是两者的制作过程略有不同。
快熟燕麦片是经蒸煮后再焗烤，因而可以减低食物酵素引起的变坏速度，同时亦添加烤后的香味。然后每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮一次和碾平为燕麦片。
而即食燕麦片经过焗烤，亦同时添加烤过的香味，亦可减低燕麦片的水份，将来煮食时，可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样，每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高，燕麦片亦较薄，当加入滚水后，便会即时煮熟。
不论是快熟或即食燕麦片，均属于全谷类食品，蕴含燕麦麸，燕麦胚乳和燕麦胚芽的精华，营养价值亦相同。”

绿健贴士1、消化系统患病不宜多食
因为燕麦片的膳食纤维含量较高，所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
2、燕麦片和麦片不同

注意不要将燕麦片和麦片的概念混为一谈，麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦片不是同一个概念的食物。
【为什么吃燕麦片会得肝硬化，吃对养生，吃错伤身，但愿你不要犯这错？】

为什么吃燕麦片会得肝硬化，吃对养生，吃错伤身，但愿你不要犯这错？

秒懂生活扩展阅读