2023年8月23日17点01分06秒迎来处暑节气,我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候大地始肃;三候禾乃登 。”意思是说,大暑节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思 。到了处暑以后,我国大部分地区气温逐渐下降,已不再暑气逼人 。
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处暑节气吃什么好蜂蜜
处暑节气,天气依旧干燥多风,秋燥也不知不觉地侵袭人体,口干舌燥、皮肤粗糙等也随之而来 。不如早晚一杯蜂蜜水,让您远离秋燥困扰 。可以直接用60℃的水冲服 , 也可搭配花草茶冲泡服用 。
扁豆
扁豆的营养成分相当丰富 , 包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富 。此外,扁豆中还含有血球凝集素,有显著的消退肿瘤的作用 。
银耳
可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用 。先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软 , 再将西红柿洗净后去皮捣烂,放入银耳羹中煮开 , 加入冰糖适量调味;也可以将银耳和黑木耳一起洗净后,蘸芥末酱油吃,味道很鲜美 。
梨
梨,又名快果等 。古人称梨为“果宗” , 即“百果之宗” 。我国是梨属植物中心发源地之一,白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国 。梨果实富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化物、有机酸、多种维生素和矿物质 , 可以生用也可以熟吃,还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋等 。
百合
处暑过后,秋燥会损伤人体肺阴,咳嗽多痰等不适也会随之而来,隆顺榕百合来自兰州七里河 , 无农残,无硫磺熏蒸,药用及食用价值颇高 , 中医认为其具有养阴润肺,清心安神的保健功效 , 可搭配莲子服用,效果更佳 。
西洋参
西洋参不同于其他的参类,补而不燥,它是一种清凉参,并含有人体必需的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖 , 可以补气养阴,清火生津,特别是对于津液不足,口干舌燥的人士具有很好的保健效果,长期服用 , 可以提神醒脑,生津止渴,强身健体 。
藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋令时节是鲜藕应市之时 , 吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。莲藕可熟食也可生食 , 两者的性质并不相同 。莲藕可烹食或晒干磨粉煮粥,熟藕甘温,有滋阴养血的作用;莲藕还可捣汁饮,生藕有凉血散淤之功效 。
豌豆
味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等 。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用 。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能 。
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