十大提高免疫力的食物排行榜补充蛋白质，增强免疫力

又到了春夏之交的时候，估计不少人正备受煎熬，因为在这个季节里，有些人会出现食欲不振、胃口锐减等现象。这样的情况，导致不少人一点精神都没有，同时身体的营养也渐渐跟不上，身体也慢慢拖垮了。所以说，在这春夏之交的时候，务必要从美食上下手调理自己的身体，为自己补充养分，渐渐恢复红润气色。
白灼芦笋

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?1.准备一斤左右的芦笋，将其从中间切开，然后再把芦笋的根茎削去外皮，分开放入盘中，再来一段大葱切成葱丝，半个红椒去籽后切成细丝，准备半个青椒切成丝，随后一起放入碗中备用。
2.在锅中添入清水，开大火烧开，等水开后加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，先下入芦笋的根茎，焯水2分钟，返青以后捞出控水，再下入芦笋头，继续煮一分钟，捞出后控水备用。
?3.准备一个盘子，将芦笋茎和芦笋头分别摆在上面，随后放上刚才切好的葱丝和青红椒丝，淋上蒸鱼豉油，浇上200度的热油，激发出大葱和辣椒的香味后，这样一盘美味的白灼芦笋就成了。
蚝油丝瓜

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炒蚝油丝瓜，最常碰见的一个问题就是容易变黑，本来翠澄澄的丝瓜，炒出来黑不溜秋的看着就没胃口。
今儿我就教恁一个好法，咋炒都不变色，收藏着，这个夏天能常吃。
1.丝瓜掐头去尾，把外皮削干净，切之前呢，咱先准备一盆清水，倒进去点白醋，防止氧化变黑。
然后把丝瓜切成大小均匀的滚刀块，切好以后赶紧泡在水里。
再切一点红椒片配个蒜末，大蒜末也少不了。
2.丝瓜下锅炒之前，汆水这一步非常重要，不能光用清水，得先加点植物油，方便形成油膜保持翠绿。
3.?再淋点白醋，进一步防止氧化，再加点盐增加底味。把丝瓜大火快速汆一下，一返青赶紧捞出来，煮的时间长了，容易塌架出水。
4.锅里烧油，把蒜末放进去爆香，多加的蚝油增加鲜味，稍微来一点水化开，调味加味精、蚝油、是咸的不用放盐了。
青椒木耳肉丝

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食材：木耳；青椒；肉丝；盐；酱油；食用油
做法：
1.将木耳洗干净后放入水里泡发，青椒切片
2.锅里放油，青椒放入锅里煸炒，放盐翻炒，炒好后起锅备用。
3.锅里放油，油热后放入肉丝翻炒，接着放入木耳翻炒，再放青椒进去翻炒，最后放入盐、酱油
不断翻炒均匀，炒好后即可出锅享用。
韭菜螺丝肉

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-食材以及调味料的准备：螺丝肉，韭菜，生姜，大蒜，青红长椒，生抽，料酒，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、螺丝肉加盐和碱，揉搓出沙，冲洗干净。
2、韭菜切小段，青长椒红长椒切段，生姜大蒜切碎。
3、锅中倒油，放入大蒜、小米椒爆香后，倒入螺丝肉翻炒片刻。
4、然后加入少许的盐、料酒、生抽去腥提鲜（全程不要放一滴水！螺丝肉会炒出水的！）
5、最后放入韭菜翻炒2分钟，即可出锅！
凉拌莴笋丝

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?食材：莴笋，生抽，香醋，小米辣，大蒜，花生油，鸡精，香油。
做法：1.首先准备一根新鲜的莴笋，清洗干净之后去掉皮，然后切成细丝，在锅里倒入清水，把水烧至沸腾之后，把莴笋放入焯水1分钟捞出来迅速放入凉开水中冷凉，控干表面的水放入一个大一些的碗中。

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