主料:红酒1瓶,鸡1只, 洋葱1个, 蒜1个,胡萝卜2根,芹菜1根,蕃茄膏1勺,鸡汤1碗,月桂叶少许,百里香叶一片,葱1根 。
配料:黑胡椒少许,盐少许,油适量,黄油15g,面粉20g 。
做法:
1、锅里倒入红酒,调中火 。
2、切好的所有蔬菜和百里香,月桂叶一起都到进去,煮到开始沸腾即下锅,放凉 。
【红酒炖鸡爪怎么炖】3、把切大块的鸡肉或鸡腿放进红酒里,密封好冷藏一晚上 。
4、冷藏一晚以后,把鸡
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