5款健康营养的幼儿宝宝早餐


5款健康营养的幼儿宝宝早餐

文章插图
精选5款健康营养的幼儿宝宝早餐
对于刚刚来到这个世界的小宝宝 , 我们总是希望给他们更多的关爱 , 让他们健康快乐地成长——比如 , 哺乳期强调母乳喂养;4~6个月后要注意及时合理添加辅食;会吃东西后又要注意营养均衡 , 宝宝的5款营养早餐 。一日之计在于晨 , 宝宝的健康从早餐开始 。
一日三餐 , 餐餐都不可少 , 早餐尤其重要 。因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔10个小时 , 甚至更长 , 这段时间 , 胃肠属于空转状态 , 所以经常不吃早餐的人 , 体内血糖含量会比较低 。突出的表现是思维混乱 , 反应迟钝 , 精神状态也不佳 。
小宝宝的身体正处在快速发育期 , 因此更要注意早餐的科学搭配 。宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟 , 洗脸刷牙后 , 去室外呼吸一下新鲜空气 , 然后再进餐 , 这样有助于增加食欲 , 对营养成分消化和吸收也会有帮助 。
早餐不能忽视蔬菜
宝宝的食物应注意营养均衡 , 蔬菜、肉类、禽蛋、奶制品、水果、谷类等食物要搭配得当 。单一地食用粥、馒头、肉类、奶类等食物 , 虽然保证了充足的蛋白质和脂肪 , 但却缺少同样重要的维生素 。因此早餐要吃一定量的"蔬菜和水果 , 补充人体所需的维生素和某些人体必需的微量元素 , 这对宝宝的发育十分重要 。
人体最易缺少的“四大营养元素”
钙:人体骨骼中的重要成分 , 正处于成长发育中的宝宝们需要补充适量的钙以强壮骨骼 , 乳制品是宝宝钙质的最好来源 。海产品、豆类以及绿叶蔬菜中钙的含量也都很高 。
铁:铁缺乏的典型症状是缺铁性贫血 , 婴儿出生后4个月就应该开始补铁 。动物肝脏、鱼肉、豆类、蛋黄、海带、木耳中铁的含量很高 , 蔬菜和水果富含丰富的维生素C , 维生素C可促进铁的吸收与利用 。
蛋白质:肉类和乳制品中蛋白质含量较高 , 尤其以牛肉干和奶豆腐为最 。热能:热能由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供 。热能摄入不足的宝宝体重增长缓慢 。
小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡 , 在此前提下 , 我们为你提供了5款早餐营养食谱 , 希望能为宝宝们的健康成长 , 提供一点有价值的参考 。
营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g , 鸡蛋1个 , 菠菜25g , 豆腐50g , 猪瘦肉馅5g , 蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺):
1犌耙菇虾仁焯熟 , 控干后剁碎 , 加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀 , 煨好 , 家长之友《宝宝的5款营养早餐》 。
2犌宄浚1个鸡蛋打入适量干淀粉中 , 加清水调成糊状 。
3犉降坠中加植物油 , 将鸡蛋糊一大匙倒入锅中 , 文火摊成小蛋饼 。
4犌耙轨泻玫南喝氏诩由倭恐参镉停分别包入摊好的蛋饼中 , 入蒸锅蒸8分钟即可 。
制作方法(菠菜豆腐汤):
1牰垢洗净切丁 , 放入沸水中 。
21分钟后 , 洗净的菠菜也投入锅中 , 同时关火 , 点少量精盐、芝麻油即可 。
注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了 , 每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素 。而且宝宝容易消化 , 是宝宝佐餐的佳选 。
营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料:鸡胸脯碎肉50g , 粳米15g , 绿叶青菜15g , 鹌鹑蛋2个
【5款健康营养的幼儿宝宝早餐】制作方法(鸡肉青菜粥):
1牼米煮粥备用 。
2牸π馗碎肉剁成肉泥 , 锅中加少量植物油 , 油开后 , 放入鸡肉泥煸炒 , 熟后放入粳米粥中煮开 。
3牫龉前加少量精盐等 , 最后撒入青菜末盛出 。
营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料:西红柿50g , 牛肉馅50g , 淀粉适量 , 香菜叶若干;面粉100g , 白菜25g , 胡萝卜15g , 精选猪瘦肉馅15g , 葱姜适量

秒懂生活扩展阅读