5款健康营养的幼儿宝宝早餐( 二 ) _早餐

制作方法(西红柿牛肉羹)：
1犜谠と鹊某垂中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。
2犈Ｈ庀陟桃幌拢去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
3犈Ｈ庀诶煤螅西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷)：
1犔崆敖面粉和水加酵母粉发酵。
2犌耙菇猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3牥撞嗽诳水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4牱⒔秃玫拿嫱牛擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
营养早餐4：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料：鲜牛奶250g ，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g ，白砂糖8g ，淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花)：
1犗逝Ｄ痰谷牍中煮沸。
2牴隹后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
制作方法(溜鱼肉泥丸)：
1犌耙菇鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。
2犌宄可蘸靡还水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散) 。
3犛凸中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
营养早餐5：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g ，面粉200g ，生鸡蛋1个，生猪肝100g ，笋丝30g ，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
1牻鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
2犜と鹊钠降坠中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
1犐猪肝切丝，在开水中焯一下。
2牬谢ā⒔丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

5款健康营养的幼儿宝宝早餐( 二 )

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