淮山排骨汤可以放玉米，具有健脾养肺，滋阴补阳的功效 。
食材
300克淮山、400克排骨、3克姜、20克盐 。
做法
1、排骨在锅中焯一下，去掉血腥 。
2、淮山去皮，洗净，切成块 。
3、将淮山排骨一起放入高压锅内，加入盐、料酒、姜片、蒜、辣椒再倒入适量的水 。大火烧开后，撇去浮沫 。
4、盖上盖子，大火煮沸五分钟后，中火十分钟后，改小火再再炖二十分钟 。
5、最后，加盐即可 。

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