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因疏忽而发明的袋泡茶
人们平时喝茶 ， 原本是用开水冲泡茶叶慢慢品味 。近些年来 ， 一些菜馆公园、旅游胜地 ， 乃至单位家庭却常以袋泡茶招待客人 。
【袋泡茶】 顾名思义 ， “袋泡茶”就是用纱布或过滤纸制成小袋 ， 内装茶叶末 ， 饮用时将其丢进开水里浸泡 。这种方式既便捷又干净 ， 因而很多人都乐于选用 ， 但是它的来历却十分简单 ， 它只有90多年的历史 ， 是在一个偶然的机会里被发明的 。本世纪初 ， 美国纽约有位茶商名叫沙礼文 ， 他很善经营 ， 也很会交友 ， 平时还有个习惯：喜欢把茶叶放进丝绸小口袋里送给顾客 。
1904年的一天 ， 茶叶店里来了一位买主 ， 沙礼文像往常一样将已分装好的茶叶递给客人 ， 请他品尝选购 。谁知这位顾客边谈笑边泡茶 ， 竟粗心地将茶叶和包装袋一古脑儿丢进了开水壶 ， 并且边喝茶边称道：“好！好！”
细心的茶商从不知所措中醒悟过来 ， 大受启发 。此后按礼文用纸取代丝绸 ， 并将茶叶研为碎末 ， 装进小袋 ， 告诉顾客饮用时只要把小袋丢进开水里浸泡即可 。于是一种既卫生又方便的袋装条便产生了 。这种吃茶方法简单、快速、清洁 ， 深受顾客欢迎 ， 渐渐在美国风行起来 ， 并传到了世界各国 。