用料:河粉250克，绿豆芽200克，韭菜100克 。
调味料:老抽二汤匙，生抽二匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，水二汤匙 。
调作过程:
【广东炒河粉用的什么调料】1、将河粉挑松或剥开 。
2、洗净绿豆芽，沥干水 。
3、韭菜洗净，沥干水，切成小段 。
4、锅里下油三汤匙烧热，放入绿豆芽炒数下，倒入河粉炒匀，加入调味品及韭菜炒至汁干，颜色均匀上碟即成 。

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