【家常饭西红柿辣椒酱的做法】1、准备食材：红辣椒、白酒、盐、豆瓣酱、西红柿、味精、糖、大蒜、朝天椒；
2、将西红柿洗净，去表皮备用；
3、朝天椒洗净，控干表面水分；
4、蒜去皮后切成小块，姜切片；
5、依次把西红柿、辣椒、姜、蒜放入料理机中打成糊状，然后放在盆中搅拌均匀；
6、把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中，再把准备好的味精、盐、糖放入酱中；
7、用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可 。

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