可以 。
主料：猪排骨(大排)150克；辅料：栗子50克；调料：盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克，胡椒适量
做法：
1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
【板栗排骨汤可以放胡椒吗】2、板栗剥皮待用；
3、坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐，料酒，酱油，胡椒调好口味，起锅即成 。

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