准备食材:
板栗、猪蹄、料酒、食盐、鱼露、生抽、老抽 。
方法步骤:
1、板栗用热水浸泡下,然后剥掉皮 。
2、猪蹄洗干净沥干水份,直接倒进砂锅里炒干,把所有配料倒进去炒 。
3、加适量开水开始焖,三十分钟后,把板栗倒进去一起焖,时不时的翻动猪蹄 。
4、大火收汁即可 。
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