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土耳其有很多美食 , 那么在更早之前由土耳其人建立的奥斯曼帝国里 , 饮食又是怎么样的呢?
今天我们先从奥斯曼帝国的宫廷饮食来说起吧~
本文主要以以伊斯坦布尔的托普卡帕宫为例 , 在1465年至1853年间它都是苏丹(奥斯曼帝国的最高统治者)的住所 。
托普卡帕宫里的厨房非常大 , 里面有很多房间 , 每个房间专门负责特定的食物 , 比如糖果、腌菜和热菜等 。
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