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1、干辣椒 。贵州喜食糟辣椒 ， 而且还会自己做 。炒菜、炒饭中加一勺 。糟辣鱼、糟辣子炒肉片等等 ， 都要用到糟辣椒 。吃的人说好 ， 可难有人知道做的人的辛苦 ， 这就是美食的代价 。参观下糟辣椒制作过程 ， 最后再拿一罐回家 ， 就无憾了 。
【贵阳有什么特产可以带回家 贵阳有哪些特产可以带回家】2、贵州牛肉干 。贵州牛肉干是以贵州高原盛产的鲜牛肉为主料 ， 加上白糖、蜂蜜、精盐、料酒、味精、花椒、辣椒、自配香料等精工细作而成 ， 口味有麻辣（川味）、五香（广味）沙嗲和其他多种口味 ， 著名的牌子有石佛洞牛肉干、牛头牌牛肉干 。
3、龙里刺梨干 。在云贵高原的山野林间生长着一种名叫刺梨的野果 。刺梨有营养并且养生 ， 它是目前世界上发现的维生素C含量最高的水果 。刺梨的维C含量是柑橘的50倍 ， 同时也是猕猴桃的10倍 ， 除了生吃之外 ， 还可以晒成干品泡水喝 。泡水喝的刺梨干能增强抵抗力、防癌抗癌、降血压还能抗衰老 。

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