讲解盒马鲜生配送范围盒马是什么平台( 四 )

全渠道布局
在互联网社会，在主力消费群体的日常生活已经变得互联网化的环境下，全渠道布局是零售的必然选择。
侯毅说：盒马鲜生是新零售，不是传统零售，不是020 。首先感觉盒马的模式是在全渠道布局。分析整体盒马模式的发展思路是非常清晰的：线下门店解决获客问题，发力的重点是线上到家模式。目前，盒马门店线上线下销售各占比50%，相信未来更大的销售贡献一定主要来自线上。
我对未来零售变革的前提假设是：未来零售一定是全渠道，未来零售的增量市场一定来自线上，解决当前零售困局的唯一出路一定来自线上。
所以，目前讲传统零售变革新零售的主要路径就看是不是在变革全渠道。我的分析：不做全渠道的零售变革是没有出路的，未来对零售带来重大影响的一定是移动互联网环境下手机一端。
零售必须要线下线上同步布局，线上能快捷便利的搜索到你的店铺和商品；线下门店既能满足顾客的到店消费需求，又能满足良好的体验需求；零售店必须具备到店、到家两大功能，商品能够及时、高效触达消费者；线上门店要满足线上特定消费群体的购买需求，不仅仅是线下门店商品的在线化，线上门店要打通更大的消费空间，满足消费者更多的消费选择。
场景聚焦
盒马模式克服以往零售以商品为中心、相对缺乏顾客深度关注的经营理念，重构了以目标消费者中心，以目标消费者特定需求场景为中心的经营理念。
侯毅说：我们的消费者是谁？从盒马鲜生来讲，80％的消费者是80后、90后。他们是互联网的原住民。他们是改革开放以后富裕起来的中国，成长的一代消费者，他们更关注品质，更关心对品质的追求，对价格的敏感度不高。

文章插图
侯毅说：盒马鲜生是基于场景定位的，围绕吃这个场景来构建商品品类。而我们吃的商品品类的构成远远超越其他超市卖场，所以在吃这个环节上，盒马鲜生一定能够给消费者满意的服务。盒马鲜生做了大量的半成品和成品以及大量加热就可以吃的商品，希望让吃这个品类的结构更加完善、丰富。
场景聚焦是新零售变革的重要方向。
在消费分层、个性化、小众化呈现重要发展趋向的环境下，零售需要改变以往的商圈理念，更加聚焦于精准的目标消费群体。消费群体不聚焦，零售店难以准确获取目标顾客。
在零售市场竞争激烈、消费者有更多选择的环境下，必须解决消费场景聚焦，以更加有特色的消费场景展现，挖掘消费者的特定消费需求。
未来零售店，需要打破以商品为中心的经营理念，转换以准确把握消费者实际生活需求为中心的场景理念。
体验为先
在商品极大丰富，商品的驱动力和品牌的拉动力在逐步弱化的环境下，零售店靠什么吸客？体验是一个重要选择。
在目前的消费环境下，体验不能停留在规范服务、文明服务阶段，需要根据目标消费群体的需求，与时俱进。
分析盒马的模式，非常重视体验，力图把体验打造成吸客的利器。
盒马体验的关键点：品质、效率。
盒马店确实对消费者带来了对“品质”的一些新的认识，不论是门店的高大上、品质商品、关注品质生活，盒马店的品质完全可以触动消费者的购买动机；
盒马在以消费者角度，提升消费者的效率，核心是三十分钟到家模式、是聚焦一顿吃完的新鲜生活理念，改变的是放弃了以往的零售客单价理论。
盒马模式可以基本满足目标消费群体对体验的需求。
零售价值观重构
在当前的消费环境下，在商品极大丰富的环境下，在消费者有更多选择的环境下，二十年前的“一站购物、一次购足”的零售理念已显然不能适合当前的消费需求，零售理念需要重构。
盒马创造的新的零售价值观是：新鲜每一刻、所想即所得、一站购物、让吃变得快乐、让做饭变成娱乐。
分析盒马的新的零售价值观比较准确的把握了目标消费群体的需求。
我对盒马模式最推崇的是盒马模式重构了新的消费价值观。二十年前现代零售之所以获得快速发展，非常重要的一点也正是重构了“一站购物、一次购足”新消费价值观。在当前新零售变革的环境下，非常重要的是要结合当前的消费环境，社会需求，重构新的消费价值观，这对真正的推动零售变革是非常有价值的。
消费已经发生变化，传统大卖场的“一站购物、一次购足”的理念，便利店的“便利、快捷”理念，已不能满足当前的消费需求，需要重构新的消费价值观。

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