在太阳能热水器内烧开的水不能喝,因为此系统在很长时间内水是循环加热的,循环加热的水中亚硝酸盐含量会更高 。大量亚硝酸盐可使人直接中毒,因为亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒,当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康 。
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