女生爱吃的10种零食低脂解馋 零食的种类有那些品类

零食的种类所以,闭门不出,也是给家人孩子鼓捣各种好吃的大好时机 。
整理了十款,低脂解馋无添加的零食小吃,供参考 。

女生爱吃的10种零食低脂解馋 零食的种类有那些品类

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一.果丹皮
过年宅家吃喝睡,必须要预防因积食而引发的腹胀上火等症 。没事吃上一个果丹皮,解馋助消化又养颜 。
山楂做的,最天然的健胃消食减脂佳品,尤其消肥甘厚味的肉食积,只要是因吃了油腻肉食而导致的腹胀腹痛,都可以用山楂来消食 。
山楂还富含铁钙等矿物质和胡萝卜素,VC的含量,仅次于猕猴桃 。
专家说做熟的山楂,比生的酸味减弱,可缓和对胃的刺激性,也能更温和地帮助消食化积,尤其脾虚食滞的 。

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【果丹皮】
材料:鲜山楂500,黄冰糖粉100克
做法:1.用一根稍硬的吸管,将山楂的果核果蒂都捅出 。
2.然后都掰成小块,无需去皮 。
3.快速的放入破壁机里,加入一半量的水,只要能顺利转动起来即可 。
4.将山楂搅打成果泥后,倒入不粘锅中,再加入老冰糖粉 。
5.先中火熬制,要不停的搅拌,以防粘锅底也能帮助蒸发水分 。
6.热气冒大了,就转小火,更加不能停的翻炒,水分蒸发后只剩果胶和糖分,所以越干越容易黏锅底,哪怕是不粘锅也要不停的翻炒 。
7.炒至感觉没了水分,浓稠的粘铲子上甩都甩不掉即可关火 。
8.晾凉后倒出在锡纸上,用刮板抹匀成薄片状,越薄越好,通风的地方放置过夜 。
9.转天晾干后小心揭开即可,或者放入烤箱中烤干也行,越薄干的越好,太厚干的慢也容易一卷就断 。
10.最后切成喜欢的长度,卷成卷即成果丹皮 。或者用糖纸包起来,放入盒子里,好保存也易拿取 。

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小贴士:
*山楂不去皮,一是做出的果丹皮颜色正红好看,二是山楂皮中也含有胡萝卜素钙离子果胶等的营养成分,也有着活血化瘀、健脾消食的作用 。
*处理好的山楂要尽快进行下一步操作,不然放时间长了它容易氧化变成铁锈色,做出的果丹皮也就没那么的鲜红了 。
*不要用铁锅煮山楂,听说山楂中的果酸遇铁会起化学反应,产生低铁化合物吃后可能会引起轻微中毒 。
*打果泥的时候,要尽量的少放水,水越少熬制的越快,少费时间和体力 。

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二.地瓜薯条
地瓜,也叫红薯,是纤维素含量超高的长寿食品,做成甜软的薯条,大人孩子都喜欢,好吃还有助肠胃消化 。

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【地瓜薯条】
材料:红薯550克,面粉40克,花生油适量 。
做法:1.红薯削去外皮,切成粗条,然后在水中过一遍捞出,有水分才好粘面粉,但也别带太多的水,有一点点湿即可 。
2.然后将面粉倒入拌匀,让每根红薯条既能包裹一层面粉,还不湿,也没有干粉掉落即可 。
3.锅中油热后,放入红薯条,小火,慢慢的炸至薯条自己漂浮上来 。
4.颜色稍变金黄后捞出,放在吸油纸上,上面再盖一张吸油纸,吸吸油再吃 。

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小贴士:红薯条能浮上来就说明熟了,否则就是没熟透,所以不能太着急 。

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三.红豆糯米糕
一杯糯米一碗红豆,蒸熟加搅拌,即成又香又软还嚼劲十足的糯米糕 。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。但是糯米黏滞,难于消化,不宜一次食用过多,宜加热后食用才好 。

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【红豆糯米糕】
糯米糕皮料:糯米280克,水230克,甜菜根粉6克,白糖20克 。
馅料:熟的蜜红豆半碗,椰蓉适量 。
做法:1.将糯米淘洗干净后放入脱糖电饭煲,加入清水,按下蒸饭键,将饭蒸熟 。
2.蒸好的糯米饭倒入面包桶,再加入甜菜根粉和白糖 。也可以直接用泡过的糯米做,但是蒸熟后的做成糕团会更细腻,没碎米粒 。
3.时间到,糯米被再次蒸煮,加搅拌打碎,反复揉打上劲后,就成了软糯的糕团了 。打开盖子晾至不烫手,再取出到事先铺好了一层椰蓉的面板上,防粘 。

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