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1、白果需要去皮去芯；
【白果需要去皮去芯吗 白果是否需要去皮去芯】2、白果是营养价值很高的一种食物 ， 具有非常不错的药用保健功效 。建议大家在食用白果时一定去芯和红色软膜 ， 因为白果的芯和红色软膜都有小毒 ， 尤其是白果芯的毒性较大些 。除此之外 ， 还要注意一点 ， 不可生食白果 ， 一定要煮至熟透后才能食用 ， 生吃白果对身体不好 ， 容易导致便秘 。
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