5：再加入适量的开水，没过口条，大火煮开，转为小火，煲上四十分钟；
6：注意中间要勤翻动，直到筷子比较轻松的插入进去后关火，让它在里面泡上几个小时；
7：小火慢慢的花生米炸好，去皮备用；
8：浸泡好的口条拿出来切成薄片，准备好香菜段等其他原料；
9：在卤好的口条中放入蒜末，香菜，自制红辣椒油，炸好的花生米，醋和胡椒粉等，
10：在卤好的口条中放入蒜末，香菜，自制红辣椒油，炸好的花生米，醋和胡椒粉等，搅拌均匀即可；
11：搅拌均匀即可 。
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