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牛奶过量当防小儿贫血 (牛奶过量当防小儿贫血)
牛奶向来被视为婴幼儿获取养分的重要途径之一,但过量食用牛奶非但对孩子健康成长不利,反而会导致孩子贫血 。
专家在临床中发明,很多孩子因过分依附牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素,铁是造血的基础元素,而某些维生素又是增进铁吸收的物质,铁不足可导致小儿身体虚弱、易困易倦等贫血症状 。1岁的孩子天天须要从食品中摄取约6毫克铁,可牛奶的含铁量较少,而且人体对铁的吸收率也很低 。
新生儿一般出生时可从母体获得一定量的铁,同时,在母乳豢养过程中,母乳中铁的吸收率可达50%,随着孩子逐渐长大,牛奶成了填补养分的重要手腕,但是牛奶的含铁量只有母乳的33%,而且人体对牛奶中铁的吸收仅有10% 。固然维生素C在一定水平上能够进步铁的吸收运用率,可牛奶中的维生素C含量比拟少,而且目前多数家庭都用金属器皿煮牛奶,轻易使牛奶中的维生素C发生氧化,加上婴幼儿时期缺少胃酸,不利于维生素C的吸收,这样又会再次下降牛奶中铁的吸收率 。
此外,牛奶经过高温煮沸后,所含叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大损失,而且,维生素B12只有在胃内粘蛋白质作用下,才能被顺利吸收,可由于婴儿胃内缺少粘蛋白,故单纯用牛奶豢养,势必造成叶酸和维生素B12的缺少,导致细胞的核酸障碍,从而发生婴幼儿巨幼红细胞性贫血 。
【牛奶过量当防小儿贫血】专家建议:婴幼儿在没有母乳豢养的情形下以及断奶以后,小儿在满6个月后,须要及时、恰当地给孩子添加辅食,从食品中填补铁质,同时,还要通过填补果汁等方法给孩子填补维生素C,并尽量做到饮食多样化 。
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