莲花县美食有莲花血鸭、莲花白鹅、一村火腿、千年金桔果糕、海潭翡翠绿茶等 。
1、莲花血鸭：莲花血鸭属赣菜系一支 ， 是江西省萍乡市莲花县的一道特征名菜 。莲花血鸭因具有“色美味香、新鲜可口”的特色而被列入“十大赣菜”之一 。
2、莲花白鹅：属小型肉用型种类 。因主产于莲花县而得名 ， 体躯宽而长 ， 呈长椭圆形 ， 头大 ， 呈纺锤形 ， 喙扁宽 ， 橘黄色 ， 眼睑淡黄色 ， 喙后基部正上方有一半球形橘黄色肉瘤 ， 茸毛白色 。
3、一村火腿：以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质新鲜的土猪作原料 ， 承继农村传统工艺 ， 通过腌、熏、焙三个环节精制而成 ， 不含半点化学成份 。素以色、香、味、形俱佳而著称 。该品肉色光润 ， 香味浓郁 ， 是农民渊源悠久招待贵宾 ， 道贺佳节的上等肴品 。
4、千年金桔果糕：千年牌金桔果糕系选用“中国金桔之乡”井冈山西部山区无公害上等鲜金桔为主要原料 ， 配以葡萄浆为辅料精制而成 。
5、海潭翡翠绿茶：海潭翡翠绿茶是江西省萍乡市莲花县的特产 。海潭翡翠绿茶是高档手艺名茶 ， 素有“高山云雾茶”之称 ， 成长环境纯洁自然无污染 ， 具有条索紧细、银毫显露、香高气清、味道醇厚等特色 ， 汤色滢绿似翡翠 ， 叶底芽叶完好匀净 ， 质量堪与西湖龙井相媲美 ， 称得上茶中珍品 。