材料:青菜、香菇、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、老抽、香油 。
做法:
1、香菇和青菜分别焯水 , 沥干水分 , 分别切成碎末;
2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下 , 可以放入适量清水 , 使肉馅上筋;
3、把香菇和青菜末放入肉馅中 , 加入盐、生抽、老抽、姜末、葱末和香油 , 搅拌均匀;
4、按照平时的包法依次包好;
5、锅内放水 , 水开后放入饺子 , 煮熟即可享用 。
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