南乳鸡中翅的家常做法,南乳鸡中翅十种好吃做法( 二 ) _云南菜

辅料酱油适量；油适量；砂糖30g；
蒜子南乳鸡翅的做法步骤1：材料明细。
2：鸡翅飞水后加入花椒粉，南乳搅拌。
3：加入砂糖搅拌均匀。
4：常温腌制2小时。
5：不粘锅里放少许的油将蒜头煎至金黄。
6：放入鸡翅煎至两面金黄。
7：将碗里剩余的腌汁加入少量的清水调稀加入锅里炆煮5分钟，加入芫茜，葱段，番炒一下即可。
8：成品欣赏…
9：成品欣赏…
腐乳鸡翅

文章插图
主料鸡翅12个；
辅料腐乳1块；腐乳汁2勺；老抽1汤勺；盐1克；葱姜末少许；
腐乳鸡翅的做法步骤1：将鸡翅在冷水中加料酒浸泡十五分钟。
2：洗净后翅中和翅根划上几刀。
3：加老抽、腐乳、腐乳汁、盐、葱姜末。
4：拌匀腌1小时。
5：锅内放15克油，八、九成热后，逐个放入锅里小火煎。
6：3、5分钟后翻面再煎。
7：两面的皮儿都有些紧致的时候，就加水大火炖，水量与肉齐。
8：炖十五分钟左右，汤汁浓稠，就可以收汁出锅了。
9：成品看起来有食欲吧。
小窍门翅中和翅根划几刀，多腌些时间入味，做出来滋味足。
烧鸡翅中

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主料鸡翅中10支；
辅料料酒适量；盐适量；冰糖适量；姜几片；
烧鸡翅中的做法步骤1：翅中洗净划两刀入味，再用料酒，姜片，盐，酱油淹15分钟
2：炒锅入油，油热后放入翅中煎至两面金黄色后盛起备用
3：锅中留少量油放入冰糖炒至起泡下煎好的翅中入锅烧约十多分钟收汁即可
小窍门因为起先用盐和酱油淹过的所以不用再放盐了是不是真的非常简单呢摆盘的时候如有长形盘子摆着更好看哦
南乳烤鸡翅

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主料鸡翅6只；
辅料蜂蜜适量；
配料南乳适量
辣豆瓣酱适量
糖适量
盐适量
老抽适量
鸡粉适量
酒适量
南乳烤鸡翅的做法步骤1：鸡翅用所有调味料拌均匀，放置冰箱腌12小时以上
2：取出鸡翅回温后用锡纸盛好置烤盘里，烤箱预热200左右
3：把鸡翅放烤箱内烤15分钟
4：取出鸡翅翻面，继续烤15分钟
5：再次把鸡翅取出，扫上蜂蜜
6：置烤箱中烤10分钟左右，即可取出食用
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南乳鸡中翅的家常做法,南乳鸡中翅十种好吃做法( 二 )

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