古代文人五花八门的消夏方式
无论是古人还是今人 ， 夏日消暑都是一个大课题 。 古人的消夏方式可谓五花八门 。 中国天气·二十四节气研究院副院长、“中国气象先生”宋英杰戏称 ， 古人面对酷暑也只有两个办法 ， 一个是避 ， 一个是熬 。 金朝诗人庞铸云：“小暑不足畏 ， 深居如退藏 。 鸟语竹阴密 ， 雨声荷叶香 。 ”山间、林中、水边、寺庙 ， 都是古人退藏避暑之处 。
至于“熬暑” ， 古代文人的方式也是别出心裁 。 唐伯虎的《事茗图》描绘了文人学士悠游山水之间 ， 相邀品茶消夏的情景：茅屋里一人正倚案读书 ， 书案一头摆着茶具 ， 靠墙处书画满架 。 边舍内 ， 童子正在烹茶 。 而小溪上横卧板桥 ， 一人策杖来访 ， 身后一书童抱琴相随 。 长夏之日 ， 自有茶香之气 ， 亦有鸣琴之声 。 “心静自然凉” ， 以“鸣琴”的方式来消夏 ， 不得不说很有意境 。
对于古代文人雅士来说 ， 消夏方式也少不了闲情逸致 ， 小暑是吃藕的好时节 ， 古人在此时节会做蜜汁藕当凉菜来吃 ， 用以消夏 。 清代乔远炳就在《夏日》诗中云：“雪藕冰桃情自适 ， 无烦珍重碧筒尝 。 ”
三国时代 ， 魏国郑公悫曾在山东济南附近消暑 ， 他坐在荷花池边摘下一片荷叶卷成杯状 ， 品尝着带有荷叶清香的酒 ， 别有一番情调 ， 因此有了“酒味杂莲气 ， 香冷胜于水”的说法 。
古人还常利用水来降温 ， 《四时调摄笺·夏卷》记载：“霍仙别墅 ， 一室之中开七井 ， 皆以镂雕之盘覆之 。 夏月坐其上 ， 七井生凉 ， 不知暑气 。 ”
以“醉卧”的方式避一时之暑也是古人的“妙招” 。 陆游在《逃暑小饮熟睡至暮》中写道：“虚堂顿解汗挥雨 ， 高枕俄成鼻殷雷 。 ”苏轼有言：“有道难行不如醉 ， 有口难言不如睡 。 ”辛弃疾也说：“而今何事最相宜？宜醉、宜游、宜睡 。 ”盛夏之炎热让嗜酒之人找到了另一个酣饮沉醉的理由 。
古人也有“冰箱”
不过消夏的“终极大招”还是用冰 。 北京师范大学社会学院教授、国家社科基金重大项目“新时代文明实践中心建设研究”首席专家萧放介绍 ， 中国古人一直有冬天藏冰 ， 夏天取用的习俗 。 湖北随县曾侯乙楚墓1978年出土了两件冰鉴 ， 冰鉴上还放着一柄长勺 。 这说明早在春秋时期 ， 古人就有了以冰块为降温材料的原始“冰箱” 。
《周礼》也有记载 ， 当时周王室为确保夏天有冰块使用 ， 还专门成立了相应的管理机构“冰政” ， 负责人被称为“凌人” 。 “冰政”有80多名“员工” ， 一般从每年12月起 ， 工人便开始采取天然冰块储存 ， 到了夏天再拿出来使用 。
古代 ， 夏天的冰可是极为稀罕的宝贝 ， 甚至还有人用冰行贿 ， 宋英杰在《二十四节气志》中介绍 ， 据《开元天宝遗事》记载 ， 杨国忠子弟以奸媚结识朝士 。 每至伏日 ， 取冰命工雕为凤兽之状或饰以金环彩带置之雕盘中送与王公大臣 ， 惟张九龄不受其贿 。

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