长期食用酵素的好处有：
1、美容养颜 ， 其原理是能改善身体的亚健康状态 ， 让人看起来气色更好；
2、改善便秘 ， 其原理是用淀粉酶和纤维素酶 ， 对肠道内的垃圾进行分解 ， 这个过程是吸水的过程；
3、减轻体重 ， 促进新陈代谢 ， 分解身体多余的营养 ， 调节身体的平衡；
4、解酒 ， 酵素里有乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶 ， 能分解乙醇和乙醛 。

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