【蒜蓉剁椒放油会坏吗】中国是一个美食大国 ， 在这里 ， 几乎家家户户都能做出几道拿手菜来 ， 甚至有些菜肴还是“祖传下来”的秘方做成的 ， 小菜也是家庭中常备的 ， 剁椒就是其中一种 ， 为了丰富剁椒的滋味 ， 许多人都会选择拿蒜蓉、油和剁椒一起熬 ， 这样做会坏吗?其实是不会的 ， 首先把剁椒冲洗一下略去一点咸味 ， 然后放点油、葱、姜、蒜一起炒香 ， 最后放入猪油熬至剁椒完全吸收 ， 这样做蒜蓉剁椒不仅不会坏 ， 还会丰富一点味道 ， 无论是拿出来做美味的剁椒鱼头还是单吃 ， 都非常好吃 。

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