原料：糯米粉、红薯、红糖、菜籽油、面粉 。具体操作步骤如下：
1、 红薯洗干净切好片儿 ， 蒸熟 。
2、 用勺子压碎成泥 。
3、 加上红糖和匀 。
4、 放入面粉 ， 和成面团静置20分钟 。
5、 适量油放入锅内加热 ， 同时备好黑芝麻 。
6、 取适量面团 ， 搓圆压扁沾上芝麻 。
7、 放入锅内煎 。
8、 两面轮换煎 ， 煎黄煎熟 ， 装盘后即可食用 。

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