根据吃法的不同选择是否切开 。直接蒸可以锁住南瓜内的水分 ， 不让水分流失 ， 蒸出来的贝贝南瓜含水量很高 。切开蒸在蒸的过程中 ， 水分会随着加热而流失 ， 蒸出来的贝贝南瓜的水分少 ， 吃起来会比较干、比较面 。
贝贝小南瓜简介：
有机贝贝小南瓜外观十分漂亮诱人 ， 小巧玲珑的个头 ， 果皮黑绿色 ， 带浅绿色条纹 ， 可长时间贮藏且果皮不易褪色 。
甜度较高 ， 粉糯、细腻、香甜 ， 有新鲜板栗的清香 ， 有巧克力般的酥软香滑 。不需要加任何调料 ， 自然的甜香 。
【蒸贝贝小南瓜要切开吗】香软的口感 ， 非常适宜给宝宝做辅食 ， 牙口不好的老人做餐食 。
它的皮很薄 ， 而且软软的 ， 甚至连皮都可以吃掉 。