红薯怕冷 ， 当温度过低时,就会受冻 ， 形成硬心 ， 蒸不熟、煮不烂;如温度过高时 ， 又会生芽 ， 最好把室温控制在15度左右 。红薯受了潮湿 ， 很容易弓引起病菌侵害 ， 造成腐烂 ， 所以最好放在透气的木板箱内保存 。
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红薯怕冷 ， 当温度过低时,就会受冻 ， 形成硬心 ， 蒸不熟、煮不烂;如温度过高时 ， 又会生芽 ， 最好把室温控制在15度左右 。红薯受了潮湿 ， 很容易弓引起病菌侵害 ， 造成腐烂 ， 所以最好放在透气的木板箱内保存 。