葛根和鸡肉之间不相克可以一起炖汤 。
葛根炖鸡的制作过程：
1、葛根削去皮，用水洗净，再切成片 。
2、母鸡洗净，剁块 。
3、锅中放水烧沸，把剁块的鸡肉焯水一下 。
4、焯好水的鸡肉放入沙锅中，加适量水，放入陈皮、姜、葛根 。
5、大火烧沸，小火炖1小时左右到材料熟烂 。
6、最后放盐、味精，依个人口味咸淡调料即成 。

秒懂生活扩展阅读

• 详细客家清炖鸡详细配方和做法
• 猪肉汤里面放菠菜能吃吗
• 怎么样用电压力锅炖鸡翅
• 肉汤属于什么垃圾分类
• 海马瘦肉汤功效和作用
• 炖完肉的肉汤可以用来做什么
• 桂圆红枣炖鸡怎么做
• 威远羊肉汤的做法
• 绿豆炖鸡的做法
• 榴莲炖鸡要不要放盐和鸡精