材料：牛肉、豆腐干、胡萝卜、尖椒、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、花椒粉、鸡精、辣椒粉、孜然、芝麻；
【贵州干锅牛肉沫的做法】干锅牛肉的做法步骤：
牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末；炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用；锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉；放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下；加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 贵州平坝县有什么美食
• 花蛤和牛肉能混合煮吗
• 牛肉可以炒什么
• 贵州|中国十大名茶之西湖龙井。如何判断龙井茶品质。
• 贵州|干货！超详细申请申根签证指南！
• 西安腊牛肉怎么吃
• 牛肉需要多长时间才能炖烂
• 胡萝卜牛肉饺子怎么做好吃
• 黄豆牛肉鸡肉哪个含钙高
• 贵州山水旅游景点 贵州的山水景点排名